久留米市・筑後エリアで人気うなぎ店ランキング2025年夏【土用の丑の日】

今年（2025年）の夏の土用の丑の日は、2025年7月19日(土)と7月31日(木)です。

土用の丑の日は、1年のうち春、夏、秋、冬のそれぞれの季節にありますが、一般的に「土用の丑の日」として定着しているのは夏の土用の丑の日です。

筑後地方で「鰻（うなぎ）」と言えば、福岡県柳川市が有名で、久留米市など筑後地方に「うなぎの名店」がたくさんあります。

そこで、グルメサイト「食べログ」で、福岡県久留米市・筑後エリアにあるうなぎのお店の中から『久留米・筑後のうなぎのお店 人気ランキングTOP20』を紹介します。（2025年7月更新）

「土用の丑の日」に訪れてみてはいかがでしょうか。

人気うなぎ通販2025ランキング

1位：元祖 本吉屋 本店【柳川市】

本吉屋は、天和元年“うなぎのせいろむし”を世に出して以来 約三百年間の歴史があります。

食べログうなぎ 百名店 2018、2019、2024選出店

2位：ふぢ井うなぎ【久留米市】

昭和54年創業のミシュランガイド1つ星鰻屋です。

ネギの香り、ワサビの風味、そして創業当時より注ぎ足してきた秘伝のタレの3つが絶妙にマッチした名物『鰻わさ丼』が人気のうなぎ屋です。

3位：若松屋【柳川市】

創業1860余年。

食べログ うなぎ百名店2018、2019選出店

4位：富松うなぎ屋 黒田本店【久留米市】

久留米で人気のうなぎの銘店。食べログ うなぎ百名店で2018年、2019年と全国の中から選ばれたお店です。

5位：うなぎの千年家【うきは市】

6位：うなぎ処 川よし【柳川市】

7位：富松うなぎ屋 荒木店【久留米市】

8位：田中鰻屋【久留米市】

創業200年以上（文化元(1804)年創業）の伝統がある店で、久留米藩主直々の命を受け、江戸に修業へ行き戻って、大名家ご用達の鰻屋さんになったという格式ある鰻屋です。

9位：うなぎの原田【柳川市】

10位 夜明茶屋【柳川市】

11位：皿屋 福柳【柳川市】

12位：本吉屋 大川店【大川市】

13位：うなぎの留さん 本店【久留米市】

14位：魚国【久留米市】

ヒューマングルメンタリー オモウマい店で紹介されたお店。

番組でご飯2合で14種類のネタがのった海鮮丼1700円（大盛り無料）、チキンカツ定食1,000円、厚切りのとんかつ定食1,200円、うなぎのせいろ蒸し（上）3,700円が放送されました。

15位：山田屋の鰻【柳川市】

16位：本吉屋 沖端店【柳川市】

17位：浜松屋【大川市】

18位：民芸茶屋六騎【柳川市】

19位：日の出屋【柳川市】

20位：万榮堂【柳川市】

久留米・筑後の鰻（うなぎ） ランキング | 食べログ

詳細は下記のリンクを御覧ください↓

今年（2025年）の土用の丑の日は？

土用丑の日といえば「夏」というイメージがありますが、春夏秋冬あります。

『土用の丑の日』とは？

土用の丑の日とは何か知っていますか？

「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間、「期間」を示す言葉をいいます。

「丑の日」というのは、昔の暦では日にちを十二支「子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥」で数えていましたので、この『丑』を示しています。

つまり、「土用の期間におとずれる丑の日」という意味が、『土用の丑の日』ということになります。

土用の丑の日になぜ、うなぎを食べるの？

夏は、1年の中でも、もっとも体力が衰えやすい季節でもあります。

ウナギにはビタミンA、ビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれています。

土用の丑の日は季節の変わり目にあたるため、体調を崩さないよう栄養をたっぷり摂ろうという意味があり、ウナギを食べる習慣が一般に広まったのは1700年代後半、江戸時代とされています。

さまざまな説がありますが、一説によれば「夏に売り上げが落ちる」と鰻屋から相談を受けた、あの有名な蘭学者の平賀源内が、店先に「本日丑の日」と貼り出したのがはじまりだったそうです。

本来ウナギの旬は冬のため以前は夏にウナギはあまり売れなかったことから、このように考案されたようですね。

この貼り紙によってウナギが売れたことにより、ほかのウナギ屋もマネするようになって、『土用の丑の日』が多くの人に広まったことで、土用丑の日には、うなぎを食べるということになったそうです。

わたしの一言

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