愛知県の「お好み焼き」の名店10選！ 一番うまいと思う店はどこ？【人気投票実施中】

　日本各地で親しまれている「お好み焼き」。地域ごとに特色があり、具材や焼き方に違いがあるのも魅力の一つです。

　グルメが豊富な愛知県には、お好み焼きを提供するお店も数多くあります。関西や広島の本格的な味を楽しめるお店に加え、地元の食材を生かしたオリジナルメニューを提供する店もあり、さまざまな味わいを堪能できます。

　今回は、「愛知県のお好み焼きの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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「愛知県のお好み焼き」10選

　「やんや しゃくじ」 は、じっくりと煮込んだだしと独自の調理法が魅力のお好み焼き店。看板メニューの「お好み焼き」は、豚骨と鶏がらをベースに、玉ネギ・ニンジン・ショウガなど数種類の野菜を5時間以上かけて煮込んだだしを生地に使用。じっくり蒸し焼きにすることで、ふわふわとした分厚いお好み焼きに。しっかりとしたうま味と優しい甘みが感じられ、一口食べるとやみつきになる味わいです。

　「広島流 お好み焼き 鉄板料理 がんす 久屋大通店」 は、広島流のお好み焼きの魅力を名古屋で堪能できる人気店。看板メニューの「カープ焼き」は、広島の伝統的な調理法を受け継ぎながらも、独自に研究を重ねて生まれました。厳選した素材を使用し、重ね焼きの技法を駆使することで、外は香ばしく、中はしっとりと仕上げた本格的な味わい。鉄板料理も豊富にそろい、広島のソウルフードを存分に楽しめるお店です。

　「Rikyu 名駅広小路店」は、こだわりのオリジナルブレンド生地を使用したお好み焼きが楽しめるお店。ふわふわの食感を生み出すために、熟練の料理人が丁寧に焼き上げるのが特徴で、アツアツの状態で提供されます。ランチタイムには、お得なセットメニューも用意されており、気軽に本格的なお好み焼きを味わえるのも魅力です。

　そのほかにも、名古屋市東区の「さいたにや 泉店」や「鉄板ふくみみ 泉一丁目店」、千種区の「鉄板焼 パペポ」、安城市の「お好み焼 三河多田屋」など、たくさんのお好み焼き店があります。あなたのお気に入りのお好み焼き店はどこですか？　ぜひコメント欄に書き込んで教えてください！

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