「イワシがパイからはえてくる」…いったいどんな料理？イギリスの伝統料理に「これは教科書に載せていい」絶賛の声｜まいどなニュース

「イワシがパイからはえてくるんですわ」

こんなポストをされたのは、お菓子作りお嬢様（@debukashi）さん。

投稿された写真は、イギリスのコーンウォール地方の伝統的な魚のパイ「スターゲイジーパイ」です。パイ生地からイワシの頭や尾が突き出ている強烈なビジュアルで注目を集めました。その様子が、まるで星を見上げているように見えることから「スターゲイジー（星を見上げる）」という名前が付けられたといいます。

その「スターゲイジーパイ」の投稿では、作り方の工程も含め、焼く前や焼いた後のビジュアル、味の感想まで丁寧に紹介されています。

「これは教科書に載せていいスターゲイジーパイ」「これだけ綺麗な仕上がりで正統派って逆にバズるのおかしいの草」「なんか出てるよ…イワシ…」

「料理と呼ぶにはあまりに美しすぎる」

インターネットやってる人間としては1回は作ってみたい料理作り中ですわ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

バターと炒め玉ねぎですわ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

ベーコンINですわ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

芋もいれますわ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

パセリ、細いネギ、小麦粉（提供：お菓子作りお嬢様さん）

ミルクとあまってた生クリ入れますわ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

クリームソース完成ですわね（提供：お菓子作りお嬢様さん）

とぅめごにぎにぎですわ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

皿に盛り付けパセリ散布ですわ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

残しておいた芋を薄くスライスしてのせますわ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

イワシを軽くバターで火をいれますわ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

卵とイワシを重ねますわ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

......イワシが（提供：お菓子作りお嬢様さん）

パイは市販品を使わせていただきますわ♪（提供：お菓子作りお嬢様さん）

いい感じに包めましたわ♪（提供：お菓子作りお嬢様さん）

イワシが強引にパイにねじ込んできましたわ...（提供：お菓子作りお嬢様さん）

ねじ込んできたイワシにせっかくだから星でも見させてあげましょうか.......（提供：お菓子作りお嬢様さん）

オーブンにGOですわ！！！！！！（提供：お菓子作りお嬢様さん）

美味しそうに焼けた綺麗なスターゲイジーパイ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

真上から見た完成したスターゲイジーパイ（提供：お菓子作りお嬢様さん）

お皿に盛り付けられたスターゲイジーパイ（提供：お菓子作りお嬢様さん）