コンラッド東京“ホワイトクリスマス”着想苺×ピスタチオムース、ベリー溢れるギフトボックス型ケーキも

コンラッド東京から、2025年クリスマスケーキが登場。2025年9月1日(月)より予約受付開始、12月1日(月)から12月25日(木)まで受け渡しを行う。

「ノエル・フレーズ」9cm角 5,400円、12cm角 7,800円、20cm＆12cm角の2段 35,000円

注目は、コンラッド東京を象徴するクリスマスケーキとして毎年好評の「ノエル・フレーズ」。ベリーあふれるギフトボックスをイメージした、シグネチャーケーキだ。キメ細かなしっとりスポンジで、上品な甘さのホイップクリームといちごをサンド。トップには、国産いちごやラズベリーをこぼれんばかりにあしらった。サイズは3種類が揃うので、シーンに合わせてチョイス可能だ。

「ビジュー」直径17cm 7,200円※2025年新作

クリスマスオーナメントに着想を得た「ビジュー」は、ホワイトクリスマスがテーマのムースケーキ。ホワイトチョコレートムースの中には、タヒチ産バニラのクレームブリュレ、いちごジュレ、ピスタチオ風味のスポンジ、薄く焼いたサクサククレープ生地が潜んでいる。異なる味わいを同時に味わうことで、甘酸っぱさやコク、クレームブリュレのなめらかさが溶け合い、メリハリのある味わいに。

「クリスマスモンブランタルト」直径12cm 6,000円

「クリスマスモンブランタルト」は、栗本来のおいしさを堪能できる1品。サクサク食感のタルト生地をベースに、栗の渋皮煮、無糖の生クリーム、茨城県産の栗を使用したクリームをオン。食べ進めると、カシスジャムとメープルシュガーで煮詰めたマロングラッセが顔を出す。

「オルネ・ド・サパン」直径15cm 6,500円※2025年新作

また、クリスマスツリーに見立てたガナッシュに、ゴールドのチョコレートオーナメントをあしらったチョコレート尽くしの「オルネ・ド・サパン」、ほのかにキャラメルが感じられるノルウェー産ブラウンチーズを使用したとろける口当たりの「バスクチーズケーキ」といった新作も。甘さ控えめのイヌ用クリスマスケーキも展開されるので、犬と一緒に過ごすクリスマスパーティーでも全員楽しく過ごせそうだ。

【詳細】コンラッド東京 2025年クリスマスケーキ予約期間：2025年9月1日(月)～12月22日(月)※ホテル公式サイトにて受付。受け取り日の3日前までに要予約。電話予約不可。受渡期間：12月1日(月)～12月25日(木) 12:00～20:00

受取場所：コンラッド東京

・12月1日(月)～12月18日(木) 28階オールデイダイニング「セリーズ」・12月19日(金)～12月25日(木) 28階会議室住所：東京都港区東新橋1-9-1※受け取り日により場所が異なる。※キャンセル料受け取り前日50%、当日100%。予約時に登録したクレジットカードに請求。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。※メッセージプレートやカトラリー等、クリスマスケーキおよびスイーツ以外の付属品は用意なし。※画像はイメージ。＜メニュー例＞・「ノエル・フレーズ」9cm角 5,400円、12cm角 7,800円、20cm＆12cm角の2段 35,000円・「ビジュー」直径17cm 7,200円※2025年新作・「オルネ・ド・サパン」直径15cm 6,500円※2025年新作・「クリスマスモンブランタルト」直径12cm 6,000円・「バスクチーズケーキ」直径12cm 5,800円※2025年新作・「ドッグ用クリスマスケーキ」直径12cm 4,500円【問い合わせ先】

TEL：03-6388-8745(レストラン予約)